Variable value changing according to a select

As I said, it is recommended that you separate the parts, let php act on the server, and then do the remainder from what you receive.

<form id="compra" method="POST">
<select name="produtos" class="produtos" id="produtos">
    <option value="1">Item 1 (10$)</option>
    <option value="2">Item 2 (50$)</option>
</select>
x <input type="number" min="1" value="1" name="quantidade" id="quantidade">
<select name="pagamento" class="modo-pagamento" id="modo_pagamento">
    <option value="1">Deposito bancario (5% desconto)</option>
    <option value="2">Pag Seguro</option>
</select>
</form>
<div id="visualiza">
<span class="desconto"></span>
<span class="valor-total"></span>
</div>

Delineate the two tags span :

<style type="text/css">
#visualiza > span { display: block; }
</style>

Ajax request:

<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() {
    $('#compra').on('change', function(){
        var modo = $('#modo_pagamento').val();
        var produto = $('#produtos').val();
        var quantidade = $('#quantidade').val();
        var desconto, total;
        //var dados = $(this).serializeArray();
        $.ajax({
            url: 'get.php',
            method: 'POST',
            dataType: 'json',
            data: {produto: produto, quantidade: quantidade, desconto: modo},
            success: function(data){
             total = 'Total: ' + data.total +'$';
             desconto = 'Descontos: (' + data.perc_desconto + '%) pelo '+ data.resp_desconto;
             $('.valor-total').html(total); 
             $('.desconto').html(desconto);
             },
            error: function(i){ alert('erro'); }
        });
    });
});
</script>

Lastly, the php script to operate on the server side, and returns the values according to the data passed to it, to be later organized without requiring php .

header("Content-Type: application/json; charset=utf-8;");

# produtos existentes
$produtos = array(
    1=> array('nome'=>'item1', 'preco'=>10),
    2=> array('nome'=>'item2', 'preco'=>50) 
    );
# descontos existentes  
$descontos = array(
    1=> array('nome'=>'Deposito bancario', 'perc'=>5),
    2=> array('nome'=>'Pag Seguro', 'perc'=>0)
    );  

# requisiçoes   
$produto = isset($_POST['produto']) ? $_POST['produto'] : false;
$quantidade = isset($_POST['quantidade']) ? $_POST['quantidade'] : false;
$c_desconto = isset($_POST['desconto']) ? $_POST['desconto'] : false;

# reset dos valores
$nome = $r_desconto = "";
$total = $preco = $p_desconto = 0;

if($produto):
    $nome = $produtos[$produto]['nome'];
    $preco = $produtos[$produto]['preco'];
    $total = $preco * $quantidade;
    if($c_desconto):
        $p_desconto = $descontos[$c_desconto]['perc'];
        $r_desconto = $descontos[$c_desconto]['nome'];
        $total = $total - ($total * $p_desconto/100);
    endif;  
endif;

# organizar a saida
$retorno = array(
    'total'=>$total,
    'produto'=>$nome,
    'preco'=>$preco,
    'quantidade'=>$quantidade,
    'perc_desconto'=>$p_desconto,
    'resp_desconto'=>$r_desconto
    );
/*  
print $nome . " (".$preco."$) " . " x " . $quantidade;
print "<br/>";
print "total: " . $total;
print "<br/>";
print "descontos: " . $p_desconto . "% pelo " . $r_desconto;
*/

# saida json:
print json_encode($retorno);

Is this what you are looking for?

<?php
    tem_desconto = 0;
    tem_desconto = $_POST["modo_pagamento"];
    $soma_produtos = 0
    if (tem_desconto == 1)
        $desconto = $soma_produtos * 0.05
    $total = $soma_produtos - $desconto
?>